Ингредиенты:
Молоко — 450 мл,
желток — 4 шт.,
крахмал — 2 ст. ложки,
сахар — 1 стакан,
ванильный сахар — 1 пакетик,
цедра лимона.
Засыпьте ванильный сахар в молоко и поставьте на огонь. Взбейте желток с сахаром до образования белой пены. Всыпьте крахмал, влейте теплое молоко в желтки, перемешайте и поставьте смесь на огонь. Постоянно помешивая, готовьте на маленьком огне до загустения. Перелейте крем в форму и уберите в холодильник на 3 часа. Подайте крем с ягодами.
Тэги: ванильный сахар, желтки, крахмал, лимонная цедра, молоко, сахар
Распечатать эту запись