Павел и Ольга Сюткины
Помимо успехов на дипломатическом поприще барон Сигизмунд Герберштейн (1486—1566) стал известен благодаря своей книге «Rerum Moscoviticarum Commentarii» (в русском переводе – «Записки о Московии», «Записки о Московских делах»). Она была написана на основе впечатлений, вынесенных им из двух посещений России (в 1517 и 1526 гг.), где он побывал, выполняя поручения германских императоров.
Природный ум, наблюдательность, непосредственное общение с людьми (Герберштейн еще с детства усвоил славянскую речь) — все это обусловило достоверность «Записок о Московии». Западная Европа впервые через него получила более или менее достоверное описание русского государства, придворных обычаев, религиозных обрядов и быта. Еще при жизни Герберштейна «Записки» выдержали несколько изданий. Любопытно, что некоторые памятники русской письменности упомянуты и процитированы у него раньше, чем в печатной русской литературе (например, церковный устав Владимира Святого, «Судебник» Ивана III и др).
Ниже мы приводим сканы из русского издания Герберштейна 1908 года – несколько страниц, посвященных русской кухне и застольным обычаям (при нажатии на скан его можно увеличить):
Тэги: Герберштейн, записки о Московии, история кулинарии, история русской кухни
Распечатать эту запись