Картофельная галета

Ингредиенты:

Картофель – 3-4 шт.,

шампиньоны – 200 г,

луковица – 1 шт.,

сухие ароматные травы,

постное масло,

соль, перец, мускатный орех,

соевый сыр тофу – 50 г.

Начинка. Обжарьте лук, добавьте шампиньоны, посолите и добавьте ароматные травы. Нашинкуйте картофель тонкими ломтиками и плотно выложите на разогретую сковороду с большим количеством растительного масла. Уменьшите огонь, посолите и поперчите, присыпьте мускатным орехом. Накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут. Выложите начинку и сыр тофу. Поставьте галету под горячий гриль на 10 минут.

Тэги: картофель, лук, мускатный орех, постное масло, сухие ароматные травы, сыр тофу, шампиньоны

Запись была опубликована Пятница, февраля 24, 2012 в 17:29 в рубрике Счастье Есть "Доброе утро". Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбек с Вашего сайта.