Комментарии: Сумасшедший торт /zhili-eli/sumasshedshij-tort/ Рецепты Wed, 09 Sep 2015 11:44:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Автор: Анна /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-252367 Анна Tue, 13 May 2014 11:02:40 +0000 /?p=5446#comment-252367 в желатине ведь животные компоненты! А за рецепт спасибо) в желатине ведь животные компоненты!

А за рецепт спасибо)

]]> Автор: Оксана /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-87076 Оксана Tue, 07 Feb 2012 06:23:04 +0000 /?p=5446#comment-87076 Лена, испекла пока без яблочного пюре (поняла, что все же уваривать с сахаром, после того как запечь). Но, какао вкус перебивает все. Какао основной ингредиент? Его можно заменить и чем? Спасибо Лена, испекла пока без яблочного пюре (поняла, что все же уваривать с сахаром, после того как запечь). Но, какао вкус перебивает все. Какао основной ингредиент? Его можно заменить и чем? Спасибо

]]> Автор: Ольга /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-86215 Ольга Sat, 04 Feb 2012 02:57:43 +0000 /?p=5446#comment-86215 Елена, случайно нашла рецепт торта, там Вы упоминаете самбук... Расскажите пожалуйста (заодно :) как его готовить в изначальном варианте - с белком и желатином? Давно ищу рецепт, пробовала всякие "суфле" и "муссы", но не то... Спасибо! Елена, случайно нашла рецепт торта, там Вы упоминаете самбук... Расскажите пожалуйста (заодно :) как его готовить в изначальном варианте — с белком и желатином? Давно ищу рецепт, пробовала всякие «суфле» и «муссы», но не то... Спасибо!

]]> Автор: Оксана /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-86078 Оксана Fri, 03 Feb 2012 14:34:47 +0000 /?p=5446#comment-86078 Лена, яблочное пюре как готовить в этом рецепте?: запекать яблоки и уваривать вместе с сахаром (как у Вас в яблочной пастиле) или сварить их и протереть или вообще использовать сырыми (в блендере перемолоть)? Заранее благодарю за ответ Лена, яблочное пюре как готовить в этом рецепте?: запекать яблоки и уваривать вместе с сахаром (как у Вас в яблочной пастиле) или сварить их и протереть или вообще использовать сырыми (в блендере перемолоть)? Заранее благодарю за ответ

]]> Автор: Любовь /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-36850 Любовь Wed, 13 Jul 2011 16:01:17 +0000 /?p=5446#comment-36850 Спасибо за рецепт. Я пекла без вишни, но с малиной. И без крема. На 2 и 3 день пирог стал ещё вкусней. С кремом и с вишней обязательно попробую. Спасибо за рецепт. Я пекла без вишни, но с малиной. И без крема. На 2 и 3 день пирог стал ещё вкусней. С кремом и с вишней обязательно попробую.

]]> Автор: Ирина /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-18517 Ирина Fri, 13 May 2011 07:59:19 +0000 /?p=5446#comment-18517 Спасибо большое, просто обалденный пирог, первый раз делала без крема,второй раз без какао, сейчас на ДР сына буду делать с кремом. Находка для аллергиков - без яиц, молока и масла! Без какао, кстати, тоже очень вкусный! Спасибо большое, просто обалденный пирог, первый раз делала без крема, второй раз без какао, сейчас на ДР сына буду делать с кремом. Находка для аллергиков — без яиц, молока и масла! Без какао, кстати, тоже очень вкусный!

]]> Автор: Лена /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-15189 Лена Wed, 27 Apr 2011 19:08:34 +0000 /?p=5446#comment-15189 Уважаемые Натия и Наталья! С кремом могут быть однозначные проблемы. Первое: если не достаточно разбух желатин в яблочном пюре. Второе: нагревание пюре с желатином - ни в коем случае не кипятить! Не путайте - набухание и растворение,это два следующих друг за другом этапа. И третье: приступать к взбиванию только после того, как пюре полностью остынет! Все вместе - очень важно. Что касается теста. Сказать сложно. Если все выполнено четко, как я написала (сначала все сухие ингредиенты, затем жидкость), все должно получиться. Вымешивать долго не нужно. Проанализируйте, может все-таки что-то делали не так? Сода с уксусом непременно дают хороший результат. Нужное ли количество муки насыпали? чем мерили? все может иметь значение и повлиять на результат. Пишите. Уважаемые Натия и Наталья! С кремом могут быть однозначные проблемы. Первое: если не достаточно разбух желатин в яблочном пюре. Второе: нагревание пюре с желатином — ни в коем случае не кипятить! Не путайте — набухание и растворение, это два следующих друг за другом этапа. И третье: приступать к взбиванию только после того, как пюре полностью остынет! Все вместе — очень важно.

Что касается теста. Сказать сложно. Если все выполнено четко, как я написала (сначала все сухие ингредиенты, затем жидкость), все должно получиться. Вымешивать долго не нужно. Проанализируйте, может все-таки что-то делали не так? Сода с уксусом непременно дают хороший результат. Нужное ли количество муки насыпали? чем мерили? все может иметь значение и повлиять на результат. Пишите.

]]> Автор: Наталья /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-13490 Наталья Wed, 20 Apr 2011 19:48:53 +0000 /?p=5446#comment-13490 у меня тоже не получился крем..уже дважды=( и тесто не пышное. очень волнует крем. у меня тоже не получился крем..уже дважды=(

и тесто не пышное.

очень волнует крем.

]]> Автор: Натия /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-11980 Натия Sat, 16 Apr 2011 18:46:07 +0000 /?p=5446#comment-11980 У меня не получился крем. Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина. У меня не получился крем.

Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина.

]]> Автор: алена /zhili-eli/sumasshedshij-tort/comment-page-1/#comment-11901 алена Sat, 16 Apr 2011 13:47:41 +0000 /?p=5446#comment-11901 Лена! А чем можно заменить пшеничную муку? Мне, к сожалению, ее нельзя. Может, рисовой в сочетании с какими-нибудь орехами? Лена! А чем можно заменить пшеничную муку? Мне, к сожалению, ее нельзя. Может, рисовой в сочетании с какими-нибудь орехами?

]]>