Еще совсем недавно в России считалось, что памятник либо должен называться собирательным термином «дореволюционный», либо носить кепку и протягивать руку вперед, указывая путь к светлому будущему.  И еще, пожалуй, при слове «памятник» сразу вспоминалось бессмертное: «Сидит или стоит? – Ты что, он же памятник, за что же его посадят?», примерно так же, как по традиции вспоминают Александра Македонского, как только речь заходит о сломанных стульях.

 А в последние два десятилетия каких только памятников не понаставили… Наряду со всем прочим есть теперь памятники сырку «Дружба», огурцам и апельсину, а также пельменям и варенникам. Ну, удивляться не приходится – еда в жизни любого человека занимает существенное, чтобы не сказать главное место…

 Вряд ли бы я заинтересовалась этим явлением, если бы воочию не увидела вилку, которую корпорация «Нестле» воткнула прямо в Женевское озеро. Вилка здесь служит рекламой Музея питания — «Алиментариума».  «Вот интересно, – мелькнуло у меня в голове – а памятник ложке тоже где-нибудь есть?» Я спросила интернет – и с этого-то все и началось. Из виртуального пространства на меня хлынул настоящий поток: дома в виде кофейников, котлов и апельсинов, памятники моркови и арбузу, гигантские яблоки и груши, водонапорные башни с кукурузным початком или персиком на вершине, и даже шотландская усадьба середины восемнадцатого века с крышей в форме ананаса…То есть оказалось, что памятников и еде, и посуде в мире более чем достаточно, и что явление это сложное, далеко выходящее за рамки обычных курьезов.

Прежде всего, конечно, нужно вспомнить мемориальные памятники, которые могут отмечать то или иное событие (например Линкольновский «арбузный» памятник) или просто отдавать дань уважения какому-нибудь продукту (Памятник блокадной колюшке, например, или Корнельское яблоко штата Джорджия).

 Но существует и довольно любопытное явление, которое особенно характерно для США (а также Канады, Австралии, Новой Зеландии) и получило название «подражательной (mimetic)» или «схематической (programmatic)» архитектуры, то есть архитектуры, в которой здание приобретает форму предмета. Ее еще называют придорожной (roadside) архитектурой, и входят в нее не только дома, но и гигантская скульптура. Возникла подражательная архитектура под сильным влиянием рекламы и парков аттракционов, хотя иногда ее появление просто объясняется эксцентричностью владельца. В 1930-е годы в США вошли в моду автомобильные путешествия, и строения вдоль дорог зачастую приобретали необычную форму из рекламных соображений. Кафе и закусочные строились в форме продуктов, или закрепляли гиганские изображения продуктов, молочных бутылок, овощей или фруктов на крыше, или размещали их поблизости. Это период всего «самого большого в мире»: самого большого апельсина, ананаса, корзинки с яблоками… Архитектуру (и скульптуру), к тому времени получившую название novelty, в просторечии просто называют «big things» — «большие вещи».

 Почти сто лет, прошедших с момента зарождения этой архитектуры, покрыли ее патиной времени и сделали неотъемлемой частью окружающего пейзажа. И вот уже возмущенные жители Монреаля гневно требуют восстановить знаменитую молочную бутылку и сохранить ее на радость потомкам, ибо она часть истории страны, и вообще национальное достояние…

 Можно сказать, что во второй половине ХХ века постмодернизм втягивает огромные пласты массовой культуры в оборот всех видов высокого искусства. В архитектуре появляются деконструктивисты, в монументальной скульптуре — «антимонументы» Ольденбурга, ставившего в качестве памятников огромные бытовые предметы (например, ложку или кусок черничного пирога)…  Яблоки, консервные банки, вилки и прочие связанные с едой предметы поселяются не только вдоль дорог, но и в городском и музейном пространстве.

 Есть и еще одна причина появления «памятников еде» – символическая. Плоды с древних времен наделялись символическим смыслом. Пожалуй, наиболее яркий пример в искусстве ХХ века – это плоды и хлебные злаки на башнях самого значительного строения Гауди, собора Саграда Фамилия в Барселоне. Кроме того, яблоко, например, является символом Нью-Йорка и Западной Виргинии, а апельсин — Калифонии. Я уже не говорю о символическом смысле яйца… Разнообразные плодовые фестивали и сельскохозяйственные выставки также оставили свои памятники, и за каждым памятником тянется своя история.

 Вот эти-то истории я и хочу начать понемногу рассказывать. Поэтому я не буду ни анализировать, ни классифицировать, ни, упаси боже, оценивать сами памятники с художественной или с исторической точки зрения, пусть этим займутся специалисты. А я просто буду рассказывать всякую всячину про всякие «памятники еде», и призываю всех поделиться своими фотографиями и рассказами.