Пять старинных рецептов
Olga — 16 августа 2011 @ 11:25 — рубрика Лебедь, рак и щука,Старинные рецепты | Нет комментариев
Радио «Шоколад» [1]
[2]Непридуманные рецепты русской кухни. Целых пять штук — от Левшина, Авдеевой, Молоховец, из поваренных книг XIX века. Наши коллеги из Радио «Шоколад» демонстрируют виртуальный мастер-класс с Ольгой Сюткиной. В нем — хорошая пошаговая съемка и подробные комментарии. Итак, в течение всей этой недели на их сайте читаем [1] (и голосуем за):
- яблочный пирог [3],
- репа, фаршированная рисом и белыми грибами [4],
- клопс [5] (старинный родственник бефстроганов),
- калья с грибами [6],
- ботвинья [7] из свекольных листьев, щавеля и шпината с осетриной и раковыми шейками.
.
В общем, все блюда — по сезону. Самое время из готовить.
.
...
[8]
.
[9]
.
.
[10]
.
.
[11]
.
.
[12].
[13]...
.
[14]
.
.
[15]
.
.
[16]
.
.
[17]
Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:
URL статьи: /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pyat-starinnyx-receptov/
Ссылки:
[1] Радио «Шоколад»: /goto/http://chocoradio.ru/chocolife/food/uninvented_recipes_of_russian_cuisine/
[2] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Ботвинья1.png
[3] яблочный пирог: /goto/http://chocoradio.ru/chocolife/food/apple_pie/
[4] репа, фаршированная рисом и белыми грибами: /goto/http://chocoradio.ru/chocolife/food/turnip_stuffed_with_rice_and_mushrooms/
[5] клопс: /goto/http://chocoradio.ru/chocolife/food/klops/
[6] калья с грибами: /goto/http://www.chocoradio.ru/chocolife/food/soup_hookah_with_porcini_mushrooms/
[7] ботвинья: /goto/http://chocoradio.ru/chocolife/food/botvinya/
[8] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Репа-рецепт.png
[9] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Репа-2.png
[10] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Пирог-рецепт.png
[11] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Яблочный-пирог.png
[12] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Ботвинья-рецепт.png
[13] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Ботвинья.png
[14] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Клопс-рецепт.jpg
[15] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Клопс.jpg
[16] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Калья-рецепт.png
[17] Изображение: /wp-content/uploads/2011/08/Калья.png
[18] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6050
[19] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6050&text=%D0%9F%D1%8F%D1%82%D1%8C+%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6050
[20] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6050
[21] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%9F%D1%8F%D1%82%D1%8C+%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6050