Комментарии: Поздний русский ужин /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/ Рецепты Wed, 09 Sep 2015 11:44:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Автор: Катя /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-76135 Катя Tue, 20 Dec 2011 12:58:30 +0000 /?p=5901#comment-76135 Не могу не откорректировать уважаемого знатока культуры и истории России. Все-таки великие русские художники в Италии не учились, а СТАЖИРОВАЛИСЬ. Поездка на итальянскую натуру входила в план обучения, как финальная часть, но основная работа проходила именно в России. Писатели учились в Европе, и, да, лечились на водах, тоже в Европе. А что же делать, если эта традиция была заложена Петром 1 и с тех пор продолжалась? Писали-то они все равно о России и именно благодаря российской прозе они стали великими. А что Ваш мальчик не кушает манную кашу - так дети вообще много чего не едят и многое их нервирует. Это не значит, что манную кашу и всех, кто ее ест, нужно облить презрением. Видимо, Россия Вас чем-то сильно обидела. Не востребовала, как Вы сами написали, и вот Вы теперь из своего прекрасного Лиона обзываете нас от с досады лапотниками. Жаль, а еще немного странно, что человек, презирающий Россию и не любящий готовить ведет жаркую полемику и регулярно посещает РОССИЙСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ сайт. Не могу не откорректировать уважаемого знатока культуры и истории России.

Все-таки великие русские художники в Италии не учились, а СТАЖИРОВАЛИСЬ. Поездка на итальянскую натуру входила в план обучения, как финальная часть, но основная работа проходила именно в России. Писатели учились в Европе, и, да, лечились на водах, тоже в Европе. А что же делать, если эта традиция была заложена Петром 1 и с тех пор продолжалась? Писали-то они все равно о России и именно благодаря российской прозе они стали великими. А что Ваш мальчик не кушает манную кашу — так дети вообще много чего не едят и многое их нервирует. Это не значит, что манную кашу и всех, кто ее ест, нужно облить презрением. Видимо, Россия Вас чем-то сильно обидела. Не востребовала, как Вы сами написали, и вот Вы теперь из своего прекрасного Лиона обзываете нас от с досады лапотниками. Жаль, а еще немного странно, что человек, презирающий Россию и не любящий готовить ведет жаркую полемику и регулярно посещает РОССИЙСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ сайт.

]]>
Автор: Ольга Сюткина /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-34025 Ольга Сюткина Fri, 08 Jul 2011 17:08:44 +0000 /?p=5901#comment-34025 Да бросьте, какие извинения, все нормально! Просто хотелось внести ясность, причем как-то все одновременно сложилось. Мы с огромным удовольствием общаемся на любые темы, причем иногда возникающие стихийно. Есть отдельные вопросы, в обсуждение которых не хочется погружаться, но это уж каждый решает для себя сам, хотя крайне редко какое-либо сообщение остается без ответа. Ну, только в исключительных случаях... Так что давайте говорить о еде - разной, любимой и не очень, делиться рецептами, секретами, критиковать, давать советы. ОК? Да бросьте, какие извинения, все нормально! Просто хотелось внести ясность, причем как-то все одновременно сложилось. Мы с огромным удовольствием общаемся на любые темы, причем иногда возникающие стихийно. Есть отдельные вопросы, в обсуждение которых не хочется погружаться, но это уж каждый решает для себя сам, хотя крайне редко какое-либо сообщение остается без ответа. Ну, только в исключительных случаях... Так что давайте говорить о еде — разной, любимой и не очень, делиться рецептами, секретами, критиковать, давать советы. ОК?

]]>
Автор: Елена /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-33906 Елена Fri, 08 Jul 2011 13:11:56 +0000 /?p=5901#comment-33906 Тоже присоединяюсь. Зато теперь все понятно :) Тоже присоединяюсь. Зато теперь все понятно :)

]]>
Автор: Ольга А. /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-33844 Ольга А. Fri, 08 Jul 2011 11:19:23 +0000 /?p=5901#comment-33844 Ольга, приношу Вам свои искрение извинения, зато что затеяла спор не по теме, то есть не о Вашей книге! Ольга, приношу Вам свои искрение извинения, зато что затеяла спор не по теме, то есть не о Вашей книге!

]]>
Автор: Ольга Сюткина /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-33118 Ольга Сюткина Thu, 07 Jul 2011 09:04:02 +0000 /?p=5901#comment-33118 Всем добрый день! Спасибо за внимание к статье и сайту! Все, кто давно посещают наш сайт, могли заменить, что основное общение происходит в другом ключе и тематике. Желание поговорить на отвлеченные темы тоже не возбраняется. Стремление отдельных оппонентов(Лялик) таким образом выказывать свое личное отношение к авторам сайта - тоже пожалуйста, пока не переходит рамки приличия. Так что приносим свои извинения всем участникам дискуссии- пиара никакого нет и быть не может. С уважением. Всем добрый день! Спасибо за внимание к статье и сайту! Все, кто давно посещают наш сайт, могли заменить, что основное общение происходит в другом ключе и тематике. Желание поговорить на отвлеченные темы тоже не возбраняется. Стремление отдельных оппонентов(Лялик) таким образом выказывать свое личное отношение к авторам сайта — тоже пожалуйста, пока не переходит рамки приличия. Так что приносим свои извинения всем участникам дискуссии- пиара никакого нет и быть не может. С уважением.

]]>
Автор: лялик /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-33114 лялик Thu, 07 Jul 2011 09:01:06 +0000 /?p=5901#comment-33114 Ольга, догадались правильно. Но меня пригласили вовсе не как пиарщика, Чекалова, которую я знала лет тридцать еще по Москве предложила по тогдашней дружбе что-то там писать - маловысокохудожественное. Я согласилась. Другое дело, что я так давно не была в России, что из моего поля зрения как-то выпало то обстоятельство, что людей, умеющих писать интересно и живо, да еще имея представления о предмете - не так много, вернее, нет совсем. В этом смысле я упустила из виду прагматический смысле сделанной мне оферты. Ну а мне самой было интересно попробовать, получится ли у меня. Ведь кулинарией я никогда не увлекалась, готовить не пробовала, но, живя в Лионе, все-таки начинаешь этой гастрономической вибрацией пропитываться... То, что началось потом, после публикации нескольких заметок, иным словом, как вакхналия назвать трудно. Такое ощущение, что сюда пришли все, чье главное жизненное устремление было - "we love to hate her"...Я не психоаналитик, я не знаю, с чем это связано...На личности я не переходила никогда, но свою точку зрения, да, высказывала...Она могла нравиться, могла не нравиться, но, как мне казалось, несогласие со сказанным не дает ни права, ни возможности обзывать оппонента...Даже если вы его терпеть не можете и прямо сейчас готовы убить. Критическая масса ненависти была такова, что я тихонько уползла в свою маленькую деревню - наслаждаться жизнью...Но как пища для размышлений, как темы для разговоров, скорее, шуток с моими подругами, местными, французскими, разумеется, это все осталось...Меня происходящее скорее забавляет. Почему? Потому, что мне трудно понять, к чему заниматься шаманством на кухне, если нужно просто приготовить обед, а? К чему интересоваться чужими рецептами, если можно придумать свой собственный? Искать совета, если достаточно "прогуглить"? ну и так далее...Да, и те, кто меня подозревают в ностальгии, тоске, агрессии, высокомерии, отвечу еще раз - это ваша точка зрения, вы вправе ее высказывать, но вы также должны суметь принять и то, что она может вовсе не соответствовать действительности, как бы вам не хотелось обратного...Да, там еще было что-то про метание бисера - скажу, что у метательницы оказалась легкая рука: вчера вечером получила ответ по электронной почте от нотариуса: московская квартира в "генеральском доме" на пыльном и загазованном Ленинградском проспекте у метро "Сокол" превратилась в домик с бассейном в деревне Le Plan de la Tour департамента Вар, в 15 километрах от Cен-Тропе. Так что сегодня вечером мы пьем шампанское! Ольга, догадались правильно. Но меня пригласили вовсе не как пиарщика, Чекалова, которую я знала лет тридцать еще по Москве предложила по тогдашней дружбе что-то там писать — маловысокохудожественное. Я согласилась. Другое дело, что я так давно не была в России, что из моего поля зрения как-то выпало то обстоятельство, что людей, умеющих писать интересно и живо, да еще имея представления о предмете — не так много, вернее, нет совсем. В этом смысле я упустила из виду прагматический смысле сделанной мне оферты. Ну а мне самой было интересно попробовать, получится ли у меня. Ведь кулинарией я никогда не увлекалась, готовить не пробовала, но, живя в Лионе, все-таки начинаешь этой гастрономической вибрацией пропитываться...

То, что началось потом, после публикации нескольких заметок, иным словом, как вакхналия назвать трудно. Такое ощущение, что сюда пришли все, чье главное жизненное устремление было — «we love to hate her»...Я не психоаналитик, я не знаю, с чем это связано...На личности я не переходила никогда, но свою точку зрения, да, высказывала...Она могла нравиться, могла не нравиться, но, как мне казалось, несогласие со сказанным не дает ни права, ни возможности обзывать оппонента...Даже если вы его терпеть не можете и прямо сейчас готовы убить. Критическая масса ненависти была такова, что я тихонько уползла в свою маленькую деревню — наслаждаться жизнью...Но как пища для размышлений, как темы для разговоров, скорее, шуток с моими подругами, местными, французскими, разумеется, это все осталось...Меня происходящее скорее забавляет. Почему? Потому, что мне трудно понять, к чему заниматься шаманством на кухне, если нужно просто приготовить обед, а? К чему интересоваться чужими рецептами, если можно придумать свой собственный? Искать совета, если достаточно «прогуглить»? ну и так далее...Да, и те, кто меня подозревают в ностальгии, тоске, агрессии, высокомерии, отвечу еще раз — это ваша точка зрения, вы вправе ее высказывать, но вы также должны суметь принять и то, что она может вовсе не соответствовать действительности, как бы вам не хотелось обратного...Да, там еще было что-то про метание бисера — скажу, что у метательницы оказалась легкая рука: вчера вечером получила ответ по электронной почте от нотариуса: московская квартира в «генеральском доме» на пыльном и загазованном Ленинградском проспекте у метро «Сокол» превратилась в домик с бассейном в деревне Le Plan de la Tour департамента Вар, в 15 километрах от Cен-Тропе. Так что сегодня вечером мы пьем шампанское!

]]>
Автор: Евгения /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-33080 Евгения Thu, 07 Jul 2011 07:45:09 +0000 /?p=5901#comment-33080 Может быть,Вы и правы,но, в таком случае ,замысел себя не оправдывает, дискуссии нет никакой,а есть только желание,увидев "Лялик",пропускать комментарий, ибо учиться нечему,ни в личностном плане,ни в кулинарном. Может быть, Вы и правы, но, в таком случае, замысел себя не оправдывает, дискуссии нет никакой, а есть только желание, увидев «Лялик», пропускать комментарий, ибо учиться нечему, ни в личностном плане, ни в кулинарном.

]]>
Автор: Ольга А. /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-33055 Ольга А. Thu, 07 Jul 2011 06:50:21 +0000 /?p=5901#comment-33055 Позволю себе маленькое замечание. По-моему под ником "лялик" скрывается Елена Караева - это бывший автор этого сайта. Во всяком случае тон и манера написания статей и комментариев очень похожи (возможно я ошибаюсь). Я думала, что этот автор была приглашена как пиарщик, чтобы на контрасте привлечь больше читателей. Опять повторюсь, возможно я ошибаюсь. Дискуссия с Ляликом вызывает желание и интерес узнать больше. Это лично моё мнение, пусть пишет :) Позволю себе маленькое замечание. По-моему под ником «лялик» скрывается Елена Караева — это бывший автор этого сайта. Во всяком случае тон и манера написания статей и комментариев очень похожи (возможно я ошибаюсь). Я думала, что этот автор была приглашена как пиарщик, чтобы на контрасте привлечь больше читателей. Опять повторюсь, возможно я ошибаюсь. Дискуссия с Ляликом вызывает желание и интерес узнать больше. Это лично моё мнение, пусть пишет :)

]]>
Автор: Ольга А. /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-33028 Ольга А. Thu, 07 Jul 2011 05:52:29 +0000 /?p=5901#comment-33028 Ольга, большое Вам спасибо за ответ! Когда задавала свой вопрос хотела спросить только о хлебе, но потом возник и о квасе: сахара не было, дрожжей прессованных тоже. Вот вам и аутентичность, как всё изменилось! С Вами делаю для себя новые открытия, обязательно приобрету Вашу книгу. Ольга, большое Вам спасибо за ответ! Когда задавала свой вопрос хотела спросить только о хлебе, но потом возник и о квасе: сахара не было, дрожжей прессованных тоже. Вот вам и аутентичность, как всё изменилось! С Вами делаю для себя новые открытия, обязательно приобрету Вашу книгу.

]]>
Автор: Елена /tovarisch-est/istorii-ob-istorii/pozdnij-russkij-uzhin/comment-page-1/#comment-32767 Елена Wed, 06 Jul 2011 14:45:22 +0000 /?p=5901#comment-32767 Да, Ольга, Евгения, Вера и Галина и все-все-все! Я тоже завершаю дискуссию с Ляликом. Хотя это затягивает. Больше не буду бисер метать...:) Да, Ольга, Евгения, Вера и Галина и все-все-все! Я тоже завершаю дискуссию с Ляликом. Хотя это затягивает. Больше не буду бисер метать...:)

]]>