/recipes/plavayushhie-ostrova/ Рецепты Wed, 09 Sep 2015 11:44:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 /recipes/plavayushhie-ostrova/comment-page-1/#comment-51714 Мария Sun, 21 Aug 2011 13:30:06 +0000 /?p=6000#comment-51714 Несколькими опытными путями (имею ввиду сам процесс выпекания) нашла общий язык со своей духовкой- теперь при выпекании у меня получается нежный плотненький мусс - настоящее птичье молоко из детства, которое в Самаре, в середине 80-х, умели готовить два-три бармена. Несколькими опытными путями (имею ввиду сам процесс выпекания) нашла общий язык со своей духовкой- теперь при выпекании у меня получается нежный плотненький мусс — настоящее птичье молоко из детства, которое в Самаре, в середине 80-х, умели готовить два-три бармена.

]]> /recipes/plavayushhie-ostrova/comment-page-1/#comment-48855 Елена Tue, 09 Aug 2011 07:01:53 +0000 /?p=6000#comment-48855 А Вам спасибо за замечательный сайт! :) А Вам спасибо за замечательный сайт! :)

]]> /recipes/plavayushhie-ostrova/comment-page-1/#comment-48499 Геля Mon, 08 Aug 2011 14:22:14 +0000 /?p=6000#comment-48499 Да, скорее всего. Особенно, если польские корни. Польша всегда была франко-ориентирована. Вот так всегда с кухней. всего лишь рецепт,а за ним - целая история. Спасибо за ответ. Да, скорее всего. Особенно, если польские корни. Польша всегда была франко-ориентирована. Вот так всегда с кухней. всего лишь рецепт, а за ним — целая история. Спасибо за ответ.

]]> /recipes/plavayushhie-ostrova/comment-page-1/#comment-48331 Елена Mon, 08 Aug 2011 07:01:33 +0000 /?p=6000#comment-48331 Моя бабушка родом из Полтавы. Из дворянской семьи :) Прадед был композитором, руководил в Полтаве хором, у него начинали Свешников и Козловский. А вот прабабушка с польскими корнями, так что скорее всего эти снЕжки от нее. У бабушки постоянно проскакивали фразы на французском, когда было нужно, чтоб дети не поняли, о чем разговор:) Это в начале 60-х... Так что в семье тогда в совершенстве владели французским, что, скорее всего, наложило отпечаток на гастрономические пристрастия. Моя бабушка родом из Полтавы. Из дворянской семьи Прадед был композитором, руководил в Полтаве хором, у него начинали Свешников и Козловский. А вот прабабушка с польскими корнями, так что скорее всего эти снЕжки от нее. У бабушки постоянно проскакивали фразы на французском, когда было нужно, чтоб дети не поняли, о чем разговор:) Это в начале 60-х... Так что в семье тогда в совершенстве владели французским, что, скорее всего, наложило отпечаток на гастрономические пристрастия.

]]> /recipes/plavayushhie-ostrova/comment-page-1/#comment-47700 Геля Sat, 06 Aug 2011 22:18:24 +0000 /?p=6000#comment-47700 Интересно, откуда это блюдо в России? Из французской кухни? Или на дворянском столе такое было? Как вы думаете, откуда оно у вашей бабушки? Интересно, откуда это блюдо в России? Из французской кухни? Или на дворянском столе такое было? Как вы думаете, откуда оно у вашей бабушки?

]]> /recipes/plavayushhie-ostrova/comment-page-1/#comment-45935 Елена Tue, 02 Aug 2011 11:59:21 +0000 /?p=6000#comment-45935 Господи, прямо из детства! Моя бабушка называла эту красоту "снЕжки". Они плавали в глубоком блюде из какого-то царского сервиза, в кремовой подливке. Штук 15 туда помещалось. Был праздник... Блюдо осталось до сих пор :) Господи, прямо из детства! Моя бабушка называла эту красоту «снЕжки». Они плавали в глубоком блюде из какого-то царского сервиза, в кремовой подливке. Штук 15 туда помещалось. Был праздник... Блюдо осталось до сих пор :)

]]>