/recipes/kurica-v-slivochnom-souse/ Рецепты Wed, 09 Sep 2015 11:44:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 /recipes/kurica-v-slivochnom-souse/comment-page-1/#comment-217338 Геля Tue, 20 Aug 2013 21:14:28 +0000 /?p=8166#comment-217338 Мне кажется, что если вы возьмете самые жирные слвки, добавите их в отчасти выпарившееся вино ВНЕ огня и быстро и энергично помешаете, а потом уже поставите увариваться, как сказано в рецепте, то створожиться не должно. Попробуйте, буду рада знать, если получится! Мне кажется, что если вы возьмете самые жирные слвки, добавите их в отчасти выпарившееся вино ВНЕ огня и быстро и энергично помешаете, а потом уже поставите увариваться, как сказано в рецепте, то створожиться не должно. Попробуйте, буду рада знать, если получится!

]]> /recipes/kurica-v-slivochnom-souse/comment-page-1/#comment-217336 Геля Tue, 20 Aug 2013 21:10:27 +0000 /?p=8166#comment-217336 Анастасия. простите, что раньше не ответила. Да, вино надо выпарить, но не так, чтобы не осталось. Мне кажется. дело в чем-то другом. Я поспрашиваю и напишу вам. Анастасия. простите, что раньше не ответила. Да, вино надо выпарить, но не так, чтобы не осталось. Мне кажется. дело в чем-то другом. Я поспрашиваю и напишу вам.

]]> /recipes/kurica-v-slivochnom-souse/comment-page-1/#comment-213007 Анастасия Thu, 27 Jun 2013 13:18:26 +0000 /?p=8166#comment-213007 Геля, у меня к вам вопрос. Рецепт отличный, готовлю по нему второй раз, курица получается вкусной, и аромат просто волшебный, но сливки у меня створоживаются, и никакого густого соуса не получается. Я понимаю, что сливки сворачиваются от взаимодействия с кислотой вина, значит, вино надо полностью выпарить, чтобы ни капли не осталось? Или как-то по-другому? Геля, у меня к вам вопрос. Рецепт отличный, готовлю по нему второй раз, курица получается вкусной, и аромат просто волшебный, но сливки у меня створоживаются, и никакого густого соуса не получается. Я понимаю, что сливки сворачиваются от взаимодействия с кислотой вина, значит, вино надо полностью выпарить, чтобы ни капли не осталось? Или как-то по-другому?

]]>