Комментарии: Кулич /recipes/kulich/ Рецепты Wed, 09 Sep 2015 11:44:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Автор: Полина /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-107715 Полина Mon, 23 Apr 2012 22:27:59 +0000 /?p=1002#comment-107715 Вот и у меня та же история получилась. Тесто подходило очень хорошо, но через минут 20 , как поставила в духовку , просели в середине. И тоже очень крошатся. Была очень расстроенна, потому что всегда пекла куличи и все получалось, а в этом году захотелось поменять рецепт. И вот... Вот и у меня та же история получилась. Тесто подходило очень хорошо, но через минут 20, как поставила в духовку, просели в середине. И тоже очень крошатся. Была очень расстроенна, потому что всегда пекла куличи и все получалось, а в этом году захотелось поменять рецепт. И вот...

]]> Автор: Ирина /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-106704 Ирина Mon, 16 Apr 2012 11:31:38 +0000 /?p=1002#comment-106704 А я достала из духовки не сразу. Выключила и они там 30 мин постояли, середина не просела.Сегодня чай пили с куличами, мой понравился больше всех, с магазинным не сравнить! А я достала из духовки не сразу. Выключила и они там 30 мин постояли, середина не просела.Сегодня чай пили с куличами, мой понравился больше всех, с магазинным не сравнить!

]]> Автор: Мария /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-106689 Мария Mon, 16 Apr 2012 09:13:30 +0000 /?p=1002#comment-106689 Испеченные куличи (особенно легкие, воздушные) нужно вынимать не на доску, а на мягкую подушку. И оставлять на подушке до полного остывания. Тогда не проседают. бабушка моя считала, что нужно класть на бок (именно чтобы не проседала середина). У меня на бок не получается, они становятся кривыми. Поэтому ставлю прямо. Испеченные куличи (особенно легкие, воздушные) нужно вынимать не на доску, а на мягкую подушку. И оставлять на подушке до полного остывания. Тогда не проседают. бабушка моя считала, что нужно класть на бок (именно чтобы не проседала середина). У меня на бок не получается, они становятся кривыми. Поэтому ставлю прямо.

]]> Автор: Ирина /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-106534 Ирина Sun, 15 Apr 2012 08:08:46 +0000 /?p=1002#comment-106534 Сделала куличи по этому рецепту. Просто супер! Очень вкусно. Сразу скажу - уменьшила втрое,но делала все строго по рецепту. Получилось 4 кулича в бумажных формах 400 г все как калиброванные, чудо как хороши, вкусные, сладкие, воздушные. Молодец, баба Женя!!! Сделала куличи по этому рецепту. Просто супер! Очень вкусно. Сразу скажу — уменьшила втрое, но делала все строго по рецепту. Получилось 4 кулича в бумажных формах 400 г. все как калиброванные, чудо как хороши, вкусные, сладкие, воздушные. Молодец, баба Женя!!!

]]> Автор: Ольга Сюткина /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-106449 Ольга Сюткина Sat, 14 Apr 2012 16:31:09 +0000 /?p=1002#comment-106449 Олеся, а куличи у вас пропеклись? середина не влажная? Олеся, а куличи у вас пропеклись? середина не влажная?

]]> Автор: Олеся /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-106424 Олеся Sat, 14 Apr 2012 11:15:59 +0000 /?p=1002#comment-106424 Добрый день! Спасибо за рецепт, куличи вроде бы получились. Но у меня 2 вопроса:1 тесто получилось очень рассыпчатое, это правильно? И второй вопрос - после того как я достала куличи из духовки, они посередине у меня просели. Как вы думаете почему, может быть я что - то неправильно сделала? Еще раз спасибо за рецепт - это мои первые куличи! Добрый день! Спасибо за рецепт, куличи вроде бы получились. Но у меня 2 вопроса:1 тесто получилось очень рассыпчатое, это правильно? И второй вопрос — после того как я достала куличи из духовки, они посередине у меня просели. Как вы думаете почему, может быть я что — то неправильно сделала? Еще раз спасибо за рецепт — это мои первые куличи!

]]> Автор: крысуля /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-105198 крысуля Fri, 06 Apr 2012 13:01:57 +0000 /?p=1002#comment-105198 делала год назад, была в восторге. в этот раз не сразу нашла рецепт этот, даже расстроилась. минус тока один - надо дополнительно искать рецепт глазури. в прошлом году с глазурью была большая проблема.. зато я спустя год помню этот до жути страшный сладкий вкус сверху и волшебный вкус снизу=) ненавижу куличи (не ела их, хотя и вроде бы надо). но этот рецепт классный. выпекала в формочке силиконовой для маффинов. отличный размер и соседей удобно угощать :)в этом году повторю :) делала год назад, была в восторге. в этот раз не сразу нашла рецепт этот, даже расстроилась. минус тока один — надо дополнительно искать рецепт глазури. в прошлом году с глазурью была большая проблема.. зато я спустя год помню этот до жути страшный сладкий вкус сверху и волшебный вкус снизу=) ненавижу куличи (не ела их, хотя и вроде бы надо). но этот рецепт классный. выпекала в формочке силиконовой для маффинов. отличный размер и соседей удобно угощать :) в этом году повторю :)

]]> Автор: Юлия /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-13844 Юлия Fri, 22 Apr 2011 10:52:22 +0000 /?p=1002#comment-13844 Здравствуйте,Елена! Вот и я замесила куличики по Вашему рецепту....потом отчитаюсь)))) в любом случае даже просто подходящее тесто уже мне нравится...пахнет так и вкусное...хоть еще и не пеку.Спасибо Здравствуйте, Елена!

Вот и я замесила куличики по Вашему рецепту....потом отчитаюсь)))) в любом случае даже просто подходящее тесто уже мне нравится...пахнет так и вкусное...хоть еще и не пеку.Спасибо

]]> Автор: Геля /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-461 Геля Tue, 06 Apr 2010 22:19:52 +0000 /?p=1002#comment-461 Ольга! Спасибо большое, пришлите пожалуйста фотографию на адрес vkusitsvet@gmail.com , мы ее разместим. очень интересно посмотреть. Ольга! Спасибо большое, пришлите пожалуйста фотографию на адрес vkusitsvet@gmail.com, мы ее разместим. очень интересно посмотреть.

]]> Автор: Olga /recipes/kulich/comment-page-1/#comment-458 Olga Tue, 06 Apr 2010 16:33:52 +0000 /?p=1002#comment-458 Добрый вечер! Тоже хотела от всей души подлагодарить за рецепт, который Вы так любезно опубликовали. Как и обещала, докладываю о результатах: куличи получились просто великолепные, вкусные, ароматные, "куличные-куличные". Все кому дарила (как модная, упаковывая куличи в красивые специальные коробки), сами,представляете, сами инициативно звонили и расхваливали. Сказать, что мне было приятно в эти моменты - ничего не сказать! Кстати, о количестве: лично нам оказалось мало, в следующем году надо будет делать больше. На всех немногочисленных знакомых не хватило!!!(хотя время процесс занял много, включая украшательство пекла с 12.00 до 01.30),Еще раз большое Вам спасибо!!! PS: очень хотела выслать Вам фотографию (это же моя гордость)))), но не знаю как... И еще один интересный факт о рецепте. Представляете мое удивление, когда листая книгу "Домашний хлеб и сдоба" я там обнаружила этот рецепт (дозировка совпадает грамм в грамм) в разделе "Рецепты старинных пасхальных изделей" Добрый вечер!

Тоже хотела от всей души подлагодарить за рецепт, который Вы так любезно опубликовали.

Как и обещала, докладываю о результатах: куличи получились просто великолепные, вкусные, ароматные, «куличные-куличные». Все кому дарила (как модная, упаковывая куличи в красивые специальные коробки), сами, представляете, сами инициативно звонили и расхваливали. Сказать, что мне было приятно в эти моменты — ничего не сказать!

Кстати, о количестве: лично нам оказалось мало, в следующем году надо будет делать больше. На всех немногочисленных знакомых не хватило!!!(хотя время процесс занял много, включая украшательство пекла с 12.00 до 01.30), Еще раз большое Вам спасибо!!!

PS: очень хотела выслать Вам фотографию (это же моя гордость)))), но не знаю как...

И еще один интересный факт о рецепте. Представляете мое удивление, когда листая книгу «Домашний хлеб и сдоба» я там обнаружила этот рецепт (дозировка совпадает грамм в грамм) в разделе «Рецепты старинных пасхальных изделей»

]]>