Комментарии: Киш с лососем и шпинатом

Автор: Геля

Геля — Sun, 24 Apr 2011 15:14:24 +0000

Я тоже люблю тунец и цуккини, они друг другу замечательно подходят. В «Огоньке» был рецепт цуккини, фаршированных тунцом и кускусом по тунисскому рецепту, мы дома это блюдо очень любим.

Автор: Лиза

Лиза — Thu, 21 Apr 2011 12:46:05 +0000

Геля, спасибо за прекрасный (как всегда) рецепт. Мое «наследие» выглядит несколько иначе — основа аналогичная, а вот начинка состоит из тунца и цуккини. Заливка — яйца, сметана, сыр.

Ваша версия очень изысканна.

Еще раз merci beaucoup

Автор: Геля

Геля — Tue, 19 Apr 2011 22:20:57 +0000

Это художники ошиблись, не вчитались в рецепт.

Автор: Елена

Елена — Fri, 15 Apr 2011 13:35:05 +0000

Белая — на картинке с рыбой, под ингредиентами Спасибо за пояснения)

Автор: Геля

Геля — Fri, 15 Apr 2011 04:07:41 +0000

Можно еще добавить кусочки копченого лосося, это еще вкуснее.

Автор: Геля

Геля — Fri, 15 Apr 2011 03:59:45 +0000

Нет-нет, фасоль именно стручковая. Где же там белая? Вся эта зелень, которая виднеется сверху — это стручковая, замороженная. овощи сначала размораживаю в дуршлаге, именно поэтому цвет и не меняется в процессе выпаривания — там уже не так много остается выпаривать. Кроме того, когда вода начинает на сковородке отделяться, я ее просто сливаю, а немного растительного масла добавляю уже потом. насчет рыбы, может, я не совсем точно выразилась — мне кажется, она сама по сее всегда солоноватая. И еще можно кроме обычного лосося положить еще кусочки копченого — это еще вкуснее. наверное, у мен этот соленый вкус именно от этих воспоминаний в голове, прошу прощения.

Автор: Екатерина

Екатерина — Thu, 14 Apr 2011 08:59:18 +0000

Спасибо за вдохновляющий рецепт! Этот пирог как собрание лучших воспоминаний, дачный шпинат, мускатный орех со Шри-Ланки ))

Делала такой пирог на выходных, безусловно мускатный орех дает нужную благородную ноту.

Прекрасный вариант для легкого обеда или ужина, особенно если подать его с зеленым салатом и бокалом белого вина.

Автор: Елена

Елена — Tue, 12 Apr 2011 08:56:47 +0000

Геля, спасибо за рецепт, это уже второй киш (наряду с тем, что из порея), который я «мотаю на ус» на будущее. Вопросы: фасоль зеленая — это стручковая? А то на картинке — обычная, вроде бы, белая. Овощи из «заморозок» сначала разморозить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость ушла, или сразу из упаковки — на сухую сковороду? а они цвет не поменяют в процессе выпаривания?? А рыба почему "передаст свой СОЛЕНЫЙ вкус... "? Ее в процессе обжарки тоже посолить?