Комментарии: Чесночный суп /recipes/4933/ Рецепты Wed, 09 Sep 2015 11:44:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Автор: Геля /recipes/4933/comment-page-1/#comment-217347 Геля Tue, 20 Aug 2013 21:22:43 +0000 /?p=4933#comment-217347 Настя, это мой любимый суп, но с кукурузной мукой еще не приходилось. А вы попробйте в минималистском варианте, увидите, как это замечательно. И цвет тоже чудесный, но не как у цыпленка, а как у курицы))) Настя, это мой любимый суп, но с кукурузной мукой еще не приходилось. А вы попробйте в минималистском варианте, увидите, как это замечательно. И цвет тоже чудесный, но не как у цыпленка, а как у курицы)))

]]> Автор: Курзюпа /recipes/4933/comment-page-1/#comment-208220 Курзюпа Sat, 30 Mar 2013 08:48:10 +0000 /?p=4933#comment-208220 Ах, да, совсем забыла! Я ведь этот суп принялась готовить, потому что замучили зимние холода в конце марта и непрерывная простуда. Не скажу, что я прямо-таки вылечилась, но засыпая вчера чувствовала себя намного легче. Так что теперь у нас это блюдо называют "витаминным антипростудным супом":))) Ах, да, совсем забыла! Я ведь этот суп принялась готовить, потому что замучили зимние холода в конце марта и непрерывная простуда. Не скажу, что я прямо-таки вылечилась, но засыпая вчера чувствовала себя намного легче. Так что теперь у нас это блюдо называют «витаминным антипростудным супом»:)))

]]> Автор: Курзюпа /recipes/4933/comment-page-1/#comment-208219 Курзюпа Sat, 30 Mar 2013 08:46:11 +0000 /?p=4933#comment-208219 Очень люблю ваши рецепты за то, что они нисколько не напоминают "инструкции по приготовлению" и дают простор для собственного творчества. В этот раз все опять получилось и получилось прекрасно!:) Конечно, мой суп был не столь минималистичен, как описанный вами. В нем было все - и чеснок, и картофель, и желтки, и сливки. И даже немного кукурузной муки, благодаря которой он приобрел какую-то немыслимую кремово-пюреобразную консистенцию - бархатную, как вы верно заметили - и самый веселый в мире цвет новорожденного цыпленка:) Единственное, чего у меня не было, так то оливкового масла, поэтому я обжарила чеснок и сухарики на нерафинированном подсолнечном. А потом подумала-подумала, и, обжарив на почти сухой сковороде немного подсолнечных семечек, посыпала ими готовый суп - на теплой желтой поверхности моего густого ароматного супчика они и мелко порезанный зеленый лук смотрелись восхитительно, что не преминули отметить все присутствующие. И на вкус было великолепно - так что, спасибо вам еще раз! Очень люблю ваши рецепты за то, что они нисколько не напоминают «инструкции по приготовлению» и дают простор для собственного творчества. В этот раз все опять получилось и получилось прекрасно!:)

Конечно, мой суп был не столь минималистичен, как описанный вами. В нем было все — и чеснок, и картофель, и желтки, и сливки. И даже немного кукурузной муки, благодаря которой он приобрел какую-то немыслимую кремово-пюреобразную консистенцию — бархатную, как вы верно заметили — и самый веселый в мире цвет новорожденного цыпленка:)

Единственное, чего у меня не было, так то оливкового масла, поэтому я обжарила чеснок и сухарики на нерафинированном подсолнечном. А потом подумала-подумала, и, обжарив на почти сухой сковороде немного подсолнечных семечек, посыпала ими готовый суп — на теплой желтой поверхности моего густого ароматного супчика они и мелко порезанный зеленый лук смотрелись восхитительно, что не преминули отметить все присутствующие. И на вкус было великолепно — так что, спасибо вам еще раз!

]]> Автор: Геля /recipes/4933/comment-page-1/#comment-5011 Геля Fri, 11 Feb 2011 21:20:00 +0000 /?p=4933#comment-5011 Лучше не жарить, а как бы прогревать - он должен оставаться светлым, а не коричневым, и прозрачным. дл этого температура должна быть не слишком высокая (то есть масло хорошенько разогреть, а потом температуру уменьшить и класть чеснок). Лучше не жарить, а как бы прогревать — он должен оставаться светлым, а не коричневым, и прозрачным. дл этого температура должна быть не слишком высокая (то есть масло хорошенько разогреть, а потом температуру уменьшить и класть чеснок).

]]> Автор: Feja /recipes/4933/comment-page-1/#comment-4934 Feja Thu, 10 Feb 2011 22:01:36 +0000 /?p=4933#comment-4934 большое спасибо за рецепт! Все получилось великолепно. По первости малодушно добавила уже в тарелку для ложку пюре. Добавило густоты, но, как выяснилось, действительно не было обязательным. есть небольшой вопрос: насколько сильно стоит жарить честнок. Выбрала нечто среднее, но в итоге в супе остался чесночны большое спасибо за рецепт!

Все получилось великолепно.

По первости малодушно добавила уже в тарелку для ложку пюре. Добавило густоты, но, как выяснилось, действительно не было обязательным.

есть небольшой вопрос: насколько сильно стоит жарить честнок. Выбрала нечто среднее, но в итоге в супе остался чесночны

]]> Автор: Олеся /recipes/4933/comment-page-1/#comment-4342 Олеся Sun, 30 Jan 2011 18:53:00 +0000 /?p=4933#comment-4342 Знаете, в ваших рецептах мне очень нравится то, что вы пишете и о сладостях, и о "серьёзной" еде, и о салатах, и даже о варенье, поэтому навскидку сказать, чего бы мне еще хотелось, сложно, поскольку вы и так освещаете безумное многообразие блюд. Так что могу вас только в очередной раз поблагодарить и пожелать вам успехов во всех ваших вкусных начинаниях :) Знаете, в ваших рецептах мне очень нравится то, что вы пишете и о сладостях, и о «серьёзной» еде, и о салатах, и даже о варенье, поэтому навскидку сказать, чего бы мне еще хотелось, сложно, поскольку вы и так освещаете безумное многообразие блюд. Так что могу вас только в очередной раз поблагодарить и пожелать вам успехов во всех ваших вкусных начинаниях :)

]]> Автор: Геля /recipes/4933/comment-page-1/#comment-4306 Геля Fri, 28 Jan 2011 20:47:13 +0000 /?p=4933#comment-4306 Олеся, я рада, что понравилось, мы его тоже очень любим. какие еще продукты вас интересуют, или какие типы рецептов хотелось бы получить? Олеся, я рада, что понравилось, мы его тоже очень любим. какие еще продукты вас интересуют, или какие типы рецептов хотелось бы получить?

]]> Автор: Олеся /recipes/4933/comment-page-1/#comment-4304 Олеся Fri, 28 Jan 2011 20:02:11 +0000 /?p=4933#comment-4304 Геля, огромное спасибо за этот рецепт! Мы с мужем очень любим чеснок, но раньше я его просто добавляла куда ни попадя, начиная с борща и заканчивая зразами, а теперь в копилке есть полноценное чесночное блюдо. Только бабушка (65 лет) есть его не смогла - говорит, для печёнки чеснок - запретная тема. Геля, огромное спасибо за этот рецепт! Мы с мужем очень любим чеснок, но раньше я его просто добавляла куда ни попадя, начиная с борща и заканчивая зразами, а теперь в копилке есть полноценное чесночное блюдо. Только бабушка (65 лет) есть его не смогла — говорит, для печёнки чеснок — запретная тема.

]]>