- Вкус и Цвет - -

Сэндвич из тунца

user_shadow  — 26 февраля 2010 @ 22:20 — рубрика Счастье есть | 1 комментарий

[flashvideo filename=/wp-content/uploads/video/12.flv /]

ТУНИССКИЙ СЭНДВИЧ

 

1 целый батон

Консервированный тунец

Маринованные или соленые огурцы (1-2 шт.)

Сок половины  лимона

Репчатый лук

Чеснок

Оливки

Помидор

2 вареных яйца

Соль, перец

Оливковое масло

Листья салата

Зелень

Разрезать булку (вдоль батона), вынуть из середины мякиш (получается «кастрюлька с крышкой»).

Измельчить лук и чеснок, добавить сок 1\2 лимона, оливковое масло. Посолить и поперчить.

Пропитать получившейся заправкой «кастрюльку».

Тонко нарезать огурчики, предварительно очистив их от кожицы, кружочками – помидор, оливки.

Листьями салата выстлать дно «кастрюльки», уложить огурцы с оливками, полить заправкой. Сверху положить кусочки тунца, снова полить заправкой, затем – 2-3 кусочка яйца. Слегка придавить пальцами и – снова полить заправкой. Положить 2-3 кружочка помидора, листочек базилика или другой зелени.

Прикрыть крышечкой, туго обвязать пищевой пленкой.

Сверху положить какой-нибудь груз, чтобы все спрессовалось и пропиталось оливковым маслом.

Через некоторое время получившийся сэндвич разрезать. Хранить его можно несколько дней.





Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:

URL статьи: /happiness_is/sendvich-iz-tunca/

Ссылки:

[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606

[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606&text=%D0%A1%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87+%D0%B8%D0%B7+%D1%82%D1%83%D0%BD%D1%86%D0%B0&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606

[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606

[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%A1%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87+%D0%B8%D0%B7+%D1%82%D1%83%D0%BD%D1%86%D0%B0&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606

Copyright © 2010 Вкус и Цвет. Все права защищены.