- Вкус и Цвет - -
Сэндвич из тунца
user_shadow — 26 февраля 2010 @ 22:20 — рубрика Счастье есть | 1 комментарий
[flashvideo filename=/wp-content/uploads/video/12.flv /]
ТУНИССКИЙ СЭНДВИЧ
1 целый батон
Консервированный тунец
Маринованные или соленые огурцы (1-2 шт.)
Сок половины лимона
Репчатый лук
Чеснок
Оливки
Помидор
2 вареных яйца
Соль, перец
Оливковое масло
Листья салата
Зелень
Разрезать булку (вдоль батона), вынуть из середины мякиш (получается «кастрюлька с крышкой»).
Измельчить лук и чеснок, добавить сок 1\2 лимона, оливковое масло. Посолить и поперчить.
Пропитать получившейся заправкой «кастрюльку».
Тонко нарезать огурчики, предварительно очистив их от кожицы, кружочками – помидор, оливки.
Листьями салата выстлать дно «кастрюльки», уложить огурцы с оливками, полить заправкой. Сверху положить кусочки тунца, снова полить заправкой, затем – 2-3 кусочка яйца. Слегка придавить пальцами и – снова полить заправкой. Положить 2-3 кружочка помидора, листочек базилика или другой зелени.
Прикрыть крышечкой, туго обвязать пищевой пленкой.
Сверху положить какой-нибудь груз, чтобы все спрессовалось и пропиталось оливковым маслом.
Через некоторое время получившийся сэндвич разрезать. Хранить его можно несколько дней.
Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:
URL статьи: /happiness_is/sendvich-iz-tunca/
Ссылки:
[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606
[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606&text=%D0%A1%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87+%D0%B8%D0%B7+%D1%82%D1%83%D0%BD%D1%86%D0%B0&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606
[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606
[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%A1%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87+%D0%B8%D0%B7+%D1%82%D1%83%D0%BD%D1%86%D0%B0&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D606
Copyright © 2010 Вкус и Цвет. Все права защищены.