Вкус и Цвет » Яйца в картофельных гнездах

Яйца в картофельных гнездах

Лена — 28 января 2012 @ 14:53 — рубрика Счастье Есть "Доброе утро" | Нет комментариев

Ингредиенты:

Отваренный картофель – 0,5 кг,

сливочное масло – 80 г,

сливки или сметана – 50 мл,

яйцо – 6 шт.,

сыр – 50 г,

соль, перец, зеленый лук.

Смешайте размятый картофель с яйцом и сливочным маслом. Добавьте тертый твердый сыр, посолите и поперчите. Сформируйте «гнезда» и выложите на противень, выстеленный пергаментом. Смажьте «гнезда» желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовые «гнезда» наполните яичным кремом.

Для приготовления яичного крема взбейте яйца. Добавьте соль, перец и любую приправу по вкусу. Вылейте яичную смесь на сковороду с большим количеством сливочного масла. Готовьте постоянно помешивая. Снимите с плиты, влейте сливки и положите мелко нарезанный лук.

Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:

URL статьи: /happiness_is/schaste_est_ytro/yajca-v-kartofelnyx-gnezdax/

Ссылки:

[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7106

[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7106&text=%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0+%D0%B2+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D0%B3%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D1%85&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7106

[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7106

[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0+%D0%B2+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D0%B3%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D1%85&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7106

Напечатать эту страницу