Вкус и Цвет » Ватрушка к завтраку

Ватрушка к завтраку

Лена — 19 июня 2012 @ 19:22 — рубрика Счастье Есть "Доброе утро" | Нет комментариев

Мука — 1,5 стакана, сметана — 100 г, сливочное масло — 30 г, яйцо — 5 шт., сухари — 1 ст. ложка, соль — 1/3 ч. ложки, творог — 0,5 кг, сахар — 3 ст. ложки, цедра одного лимона, ваниль, сухофрукты.

Тесто. Смешайте муку, соль, сметану, масло и желтки. Равномерно распределите тесто по форме и присыпьте сухарями. Начинка. Разделите два яйца на желтки и белки. Взбейте белки с солью до образования крутой пены. Для стабилизации добавьте в конце ложку сахара. Переложите белки в отдельную емкость. Смешайте творог, одно яйцо, цедру лимона, немного соли и сахар. Добавьте сухофрукты и ваниль. Аккуратно введите взбитые белки и переложите в форму с тестом. Залейте ватрушку взбитыми яйцами и поставьте в духовку, нагретую до 175 градусов, на 40 минут.

Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:

URL статьи: /happiness_is/schaste_est_ytro/vatrushka-k-zavtraku/

Ссылки:

[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7744

[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7744&text=%D0%92%D0%B0%D1%82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0+%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%83&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7744

[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7744

[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%92%D0%B0%D1%82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0+%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%83&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7744

Напечатать эту страницу