Вкус и Цвет » Куриный обед в тесте

Куриный обед в тесте

Лена — 6 ноября 2011 @ 00:55 — рубрика Счастье Есть "Доброе утро" | Нет комментариев

Слоеное тесто — 1 упаковка, курица — 1 шт., свиное сало — 50 г, яйцо — 1 шт., морковь — 2 шт., луковица — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, сливки — 50 мл, молотые сухари — 1 ст. ложка, шампиньоны, соль, перец, сливочное масло — по вкусу.

Разделайте курицу. Грудки поперчите, посолите и обжарьте на сливочном масле до образования румяной корочки. На той же сковороде пожарьте лук, чеснок, морковь и шампиньоны. Оставшееся куриное мясо пропустите через мясорубку вместе со свиным салом. Добавьте яйцо, сливки, сухари и обжаренные овощи. Фарше перемешайте, посолите и поперчите.

Раскатайте тесто на бумаге для выпечки, уложите в коробочку и выложите внутрь фарш, сверху положите куриные грудки, снова фарш и соедините края теста, вставив между ними ленту из теста. Сделайте на ленте поперченные надрезы, смажьте яйцом и поставьте в духовку, нагретую до 200 градусов. Через 15 минут уменьшите температуру до 180 градусов и готовьте еще 30 минут.

Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:

URL статьи: /happiness_is/schaste_est_ytro/kurinyj-obed-v-teste/

Ссылки:

[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6601

[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6601&text=%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%B4+%D0%B2+%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6601

[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6601

[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%B4+%D0%B2+%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D6601

Напечатать эту страницу