- Вкус и Цвет - -

Курица для короля

Лена  — 12 июля 2012 @ 15:08 — рубрика Счастье Есть "Доброе утро" | Нет комментариев

Курица — 2 кг, куриная печень — 200 г, куриное сердце — 200 г, бекон — 150 г, луковица — 2 шт., чеснок — 4 зубчика, яйца — 2 шт., морковь — 3 шт., порей, сельдерей, петрушка, сухари — 4 ст. ложки, картофель, соль, перец, лавровый лист, тимьян, гвоздика.

Пропустите через мясорубку сердечки, бекон и соедините с печенью, нарезанной небольшими кусками. Добавьте лук, сухари, яйца и чеснок. Посолите и поперчите. Смажьте куриную тушку солью и перцем и нафаршируйте. Зашейте полость курицы нитками и положите в кастрюлю с водой. Добавьте целую луковицу с гвоздикой, морковь, пучок тимьяна, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения и снимите пену. Через час выложите овощи, нарезанные крупными кусками.


Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:

URL статьи: /happiness_is/schaste_est_ytro/kurica-dlya-korolya/

Ссылки:

[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7831

[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7831&text=%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8F&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7831

[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7831

[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8F&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7831

Copyright © 2010 Вкус и Цвет. Все права защищены.