- Вкус и Цвет - -

Колбаса из печенки

Лена  — 1 февраля 2012 @ 12:44 — рубрика Счастье Есть "Доброе утро" | Нет комментариев

Ингредиенты:

Куриная печень – 300 г,

луковица – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

чеснок – 4 зубчика,

яйца – 6 шт.,

манка – 2 ст. ложки,

сливки – 50 мл,

соль, перец, сливочное масло,

карри – 2 ч. ложки,

белый хлеб – 2 куска.

Отварите печенку в слабо кипящей, подсоленной воде в течение 3 минут. Обжарьте лук, морковь, хлеб, нарезанный кубиками, карри – по желанию, четыре мелко нарезанных отварных яйца, печень. Смешайте манку со сливками, посолите, поперчите и влейте в сковороду. Перемешайте и остудите. Залейте фарш яйцами. Переложите фарш в пакетики для завтрака, равномерно распределите и сверните колбаской. Заверните колбаску еще в один пакет, обвяжите ниткой и опустите в слабо кипящую воду на 15 минут. Варите под крышкой.


Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:

URL статьи: /happiness_is/schaste_est_ytro/kolbasa-iz-pechenki/

Ссылки:

[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207

[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207&text=%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B8&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207

[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207

[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B8&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207

Copyright © 2010 Вкус и Цвет. Все права защищены.