- Вкус и Цвет - -
Колбаса из печенки
Лена — 1 февраля 2012 @ 12:44 — рубрика Счастье Есть "Доброе утро" | Нет комментариев
Ингредиенты:
Куриная печень – 300 г,
луковица – 1 шт.,
морковь – 1 шт.,
чеснок – 4 зубчика,
яйца – 6 шт.,
манка – 2 ст. ложки,
сливки – 50 мл,
соль, перец, сливочное масло,
карри – 2 ч. ложки,
белый хлеб – 2 куска.
Отварите печенку в слабо кипящей, подсоленной воде в течение 3 минут. Обжарьте лук, морковь, хлеб, нарезанный кубиками, карри – по желанию, четыре мелко нарезанных отварных яйца, печень. Смешайте манку со сливками, посолите, поперчите и влейте в сковороду. Перемешайте и остудите. Залейте фарш яйцами. Переложите фарш в пакетики для завтрака, равномерно распределите и сверните колбаской. Заверните колбаску еще в один пакет, обвяжите ниткой и опустите в слабо кипящую воду на 15 минут. Варите под крышкой.
Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:
URL статьи: /happiness_is/schaste_est_ytro/kolbasa-iz-pechenki/
Ссылки:
[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207
[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207&text=%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B8&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207
[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207
[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B8&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7207
Copyright © 2010 Вкус и Цвет. Все права защищены.