- Вкус и Цвет - -
Картофельные оладьи
Лена — 16 марта 2010 @ 20:29 — рубрика Счастье есть | Нет комментариев
Картофель – 4-5 штук
Консервированные томаты
Тертый сыр
2 яйца
Соль
Перец
Растительное масло
Сухие травы – по вкусу
Оливки
Картофель натереть на крупной терке, очень хорошо отжать. Посолить, поперчить.
В хорошо прогретое в сковороде масло выложить половину тертого картофеля, распределить по сковороде, сильно прижимая его вилкой, чтобы получился довольно тонкий блин.
Когда низ поджарится, быстро перевернуть на другую сторону (удобно делать это с помощью тарелки).
Из оставшегося картофеля аналогично сделать второй блин.
Яйца взбить с солью и перцем, добавить немного сыра.
Блины разложить на смазанный маслом противень, разложить помидоры, оливки. Вылить яичную заливку, посыпать сухими травами, тертым сыром.
Поставить в духовку – желательно в режиме гриля. Запекать, пока не зарумянится.
Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:
URL статьи: /happiness_is/kartofelnye-oladi/
Ссылки:
[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110
[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110&text=%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110
[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110
[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110
Copyright © 2010 Вкус и Цвет. Все права защищены.