^[1]

http://p-syutkin.livejournal.com/ ^[2]

«Одноэтажный пробег» стартовал! Позади остался Архангельск, куда участники прибыли из самых разных мест. Торжественное открытие, напутственные слова.

И вот вереница автомобилей отравляется в первый пункт маршрута – село Малые Корелы. В поисках кулинарных загадок и тайн.

.

.

.

.

В предыдущем посте ^[3] мы рассказывали о подготовке этого автомобильно-кулинарного шоу. Здесь же отчет о первом дне в Малых Корелах.

.

^[4]

На небольшой площади здесь собраны десятки памятников архитектуры ушедших веков: церквей, часовен, колоколен, крестьянских усадеб, мельниц, амбаров, построенных в XVI — начале XX вв. Сельский быт Поморья, его неторопливый и обстоятельный уклад – все это можно увидеть в этом уникальном месте.

^[5]

Войдя в усадьбу каргопольского крестьянина, каждый может познакомиться с интерьером «курной» избы, предметами быта и сельскохозяйственными орудиями труда. А действующая Вознесенская церковь,  шатровая колокольня XVI века – и вообще являются одними из древнейших памятников Поморского Севера.

^[6]

Приятным сюрпризом для гостей стала поморская свадьба, в которой каждый смог поучаствовать в меру своих сил и фантазии. Ольга была назначена тещей. А вот и жених:

Поиски кулинарных достопримечательностей Севера начались с рассказа Ольги Сюткиной о прошлом нашей гастрономии. А ее «Непридуманная история русской кухни» мгновенно разошлась в ходе автограф-сессии.

^[7]

Кстати накануне пробега организаторы провели кулинарный конкурс на лучший семейный рецепт. Помните аромат тех пирогов с ягодами, которые пекла ваша бабушка в деревенской печи? Вкус той запеканки, которую делала на завтрак мама? А какой-нибудь особенный рецепт,  тайна которого передаётся из поколения в поколение?

^[8]

Компания «Автомир» пригласила всех принять участие в создании уникального гастрономического путеводителя по России и Казахстану. И десятки таких рецептов пришли на конкурс. Чего там только не было! Треска, запеченная с молоком по-Архангельски и северная ушица. Салат северный с семгой и оригинальный татарский кыстыбый. А победитель конкурса – Наталья – заняла свое место в качестве члена экипажа автопробега.

В пятницу к вечеру караван прибыл в старинный город Каргополь.